Wellness Chef e Direttore culinario – ALMA Culinary Wellness Solutions

Consulente culinario internazionale specializzato in cucina wellness, con oltre 15 anni di esperienza nello sviluppo di concept gastronomici per l’ospitalità di lusso. Ha ideato programmi nutrizionali avanzati — detox, weight management e sleep optimization per Clinique La Prairie in Svizzera, e sviluppato esperienze culinarie wellness per destinazioni iconiche come Layan Life by Anantara a Phuket, l’Ayurvedic Resort King’s Mansion a Goa e lo Shangri-La Hotel New Delhi. Ha formato brigate di cucina all’interno di resort Aman Resorts, contribuendo a definire un linguaggio gastronomico essenziale, orientato a benessere, performance e longevità. Docente presso ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana nel corso “Health & Performance”, è co-fondatore di ALMA Culinary Wellness Solutions, realtà internazionale dedicata alla consulenza strategica nel settore hospitality. Il suo approccio integra precisione nutrizionale, ricerca contemporanea e sensibilità culinaria, trasformando la cucina in uno strumento raffinato di equilibrio, energia e longevity.